Destilado del maíz, el bourbon —un whiskey emblemático de Kentucky en Estados Unidos— es el favorito de muchos al momento de tomarse un “palito”. Aunque usualmente se toma en cócteles simples como el Manhattan o el Old Fashioned, el bourbon se puede convertir en el ingrediente estrella de otro favorito: la batida.

Compartimos esta receta de batida de bourbon, acompañada de un whipped cream de bourbon hecho a mano, que sorprenderá hasta al más conocedor de este tradicional licor.