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Foro sobre trastornos alimentarios
viernes, 31 de agosto de 2007
Lanorexia, la bulimia y la obesidad mórbida serán los temas a discutir en el Segundo encuentro multidisciplinario para el tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria, que se está llevando a cabo desde ayer y hasta hoy, en el Centro Universitario de Servicios Psicológicos (Cusep) de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras.
Los talleres tienen como objetivo adiestrar a profesionales y estudiantes de la salud en el manejo clínico de pacientes con trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Este segundo encuentro está dirigido específicamente a médicos, psicólogos, psiquiatras, nutricionistas, y otros profesionales que se ocupan de la salud física y mental.
Según explicó la Dra. Mae Lynn Reyes, directora de la Clínica Psicológica de Alimentación Saludable (PAS), el encuentro tratará, en esta ocasión, el tema de la obesidad como un trastorno de conducta alimentaria. Asimismo, señaló que con el evento “se busca ofrecer una visión interdisciplinaria del manejo clínico de los pacientes con trastornos alimentarios”. Para lograr este objetivo, se diseñó un programa de adiestramiento de dos días en el cual se integrará un panel de discusión con diversos profesionales internacionales con experiencia en el manejo clínico de pacientes con problemas de alimentación.
La actividad cuenta con el auspicio de la División de Educación Continua y Estudios Profesionales de la Universidad de Puerto Rico y participarán reconocidos expertos en el tema comoDra. Cynthia M. Bulik, directora del programa de desórdenes alimenticios de la Universidad de Carolina del Norte; el Dr. Ovidio Bermúdez, director médico de Eating Disorder Program, de la Laurate Psychiatyric Clinic and Hospital; y Rullina Acra, terapista nutricionista del Renfrew Center of Miami.
También, estará presente la Dra. Reyes, quien, en noviembre pasado, mostró los resultados del único estudio existente que ha medido los trastornos de alimentación en la población estudiantil del Sistema de la UPR. El estudio titulado Prevalencia de trastornos alimentarios y depresión en estudiantes de nuevo ingreso en el sistema de la Universidad de Puerto Rico reveló la necesidad que impera, en esta comunidad, de recibir servicios especializados para el tratamiento de la bulimia y la anorexia nerviosa.
Tomando como muestra a 2,165 estudiantes (1,429 féminas, 722 varones y 14 no identificados) de nuevo ingreso, pertenecientes a nueve de los once recintos del Sistema de la UPR, el estudio mostró que 3.60% de los universitarios poseen sintomatología correspondiente a la anorexia nerviosa y 4.90% se identifican con la de bulimia nerviosa. De igual manera, reflejó que existe un 40.2% de estudiantes que se autoevalúan como estando sobrepeso, y que 32.2% de la muestra realiza dietas para bajar de peso.
Los profesionales y estudiantes de la salud que deseen participar en el Segundo encuentro multidisciplinario para el tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria, que tendrá lugar en el Recinto de Carolina.
Ácido fólico y cáncer
Ingerir dosis elevadas de ácido fólico eleva las posibilidades de que una persona desarrolle cáncer según un reciente estudio científico.
Doctores de la Escuela de Medicina de Dartmouth estudiaron a más de 1,000 hombres y mujeres con un historial de por lo menos un pólipo canceroso en el colon. Cada una de las mil personas tomó dosis elevadas de ácido fólico o un placebo. Luego de tres años, cánceres que no eran del colon se desarrollaron en el 11 por ciento de las personas que consumieron una cantidad elevada de esta vitamina versus un 6 por ciento en quienes ingirieron el placebo.
Más de cinco años después de que los participantes terminaron el estudio, se descubrió que el 67 por ciento de quienes ingirieron ácido fólico en grandes cantidades desarrollaron al menos un adenoma.
Los pesticidas en la comida
Los pesticidas son venenosos. Cuando se les da a los animales en dosis altas, éstos les causan cáncer y problemas en el sistema nervioso. Por otro lado, las personas que trabajan con pesticidas, como los agricultores, tienen una mayor propensión a desarrollar asma, Parkinson y cáncer, especialmente cáncer de la próstata.
Pero, hay muy poca documentación que informe de los riesgos que corren los consumidores cuando ingieren frutas y vegetales que contienen rastros de pesticidas.
Algunos de estos pesticidas se acumulan en la grasa corporal y siguen estando presentes en los alimentos, ya que, aunque su utilización ha sido prohibida, el suelo donde crecen las plantas no ha logrado eliminar todos los residuos.
Aun así, las personas que comen frutas y vegetales -con o sin pesticidas- siguen presentando menos casos de cáncer y de ataques del corazón.
Técnica para un parto exitoso
EL TALLER LAMAZE, Bradley, Alexander e Hypnobirthing: Técnicas para un parto exitoso es un seminario dirigido a la madre embarazada que desea romper con los mitos, miedos y barreras existentes hacia el parto. Este taller combina los diferentes métodos de parto tradicionales, dándole a la madre y a sus acompañantes, de este modo, una mayor variedad de opciones disponibles para el momento cuando se presente el parto. Estos conocimientos le permiten a la familia satisfacer sus anhelos personales durante el parto.
El seminario se llevará a cabo el próximo sábado 1 de septiembre de 2007, de 10:00 a.m. a 1:00 p.m., en el Centro Educativo de Lactancia Lacted, ubicado en los altos del centro comercial Laguna Gardens, suite 209, en Isla Verde.
Potasio para los huesos
El potasio que encontramos en las frutas y vegetales, aparentemente forma huesos. Luego de un año de estudios en los que más de 150 mujeres menopáusicas con baja densidad ósea ingirieran 390 mg de potasio, tres veces al día, todas aumentaron la densidad de los huesos de la espina dorsal y de la cadera. Las que no tomaron esta cantidad de potasio no incrementaron su consistencia ósea.
Para proteger tus huesos, puedes comer frutas y vegetales y no tomar pastillas de potasio, ya que pudieran ser tóxicas. Los vegetales de hoja verde -como la espinaca, el perejil, la lechuga romana- le dan a tu cuerpo las proteínas que necesita para reconstruir tu densidad ósea.
Vitamina D y la insulina
Si tienes altos niveles de azúcar, ingerir vitamina D podría ayudarte a contrarrestar estas alteraciones de la sangre. Investigadores utilizaron a 314 personas para un estudio en el que algunos tomaron un placebo y otros 500 mg de calcio y 700 U.I. (Unidades Internacionales) de vitamina D todos los días por un período de tres años. Noventa y dos de los pacientes que tenían el azúcar alta, pero que no habían desarrollado diabetes, tuvieron una menor alza en los niveles de azúcar mientras se mantuvieron en ayunas que aquellos que tomaron el placebo.
La vitamina D y el calcio no impactaron de manera alguna los niveles de azúcar del resto de las personas que fueron parte del estudio. Si tienes este tipo de problemas, debes procurar consumir el suficiente calcio y vitamina D por medio de suplementos y de comida saludable.
La píldora abortiva
Las mujeres que han utilizado alguna vez la píldora abortiva no presentan más dificultades para volver a quedar embarazadas, según un estudio publicado en el New England Journal of Medicine. El estudio se realizó entre 12,000 mujeres danesas que se habían sometido a un aborto de tipo químico o quirúrgico durante el primer trimestre del embarazo.
Según los investigadores, no existen diferencias significativas en la concepción y evolución del feto en mujeres que se sometieron a un aborto de tipo quirúrgico o las que optaron por uno de tipo químico.
“No hemos encontrado pruebas de que un aborto químico previo, en comparación con uno quirúrgico, aumente el riego de abortos espontáneos, embarazos extrauterinos, partos prematuros o de bebés que nazcan con un peso menor del habitual”, escribieron los investigadores.
Sin embargo, el estudio no muestra cifras comparativas entre la tasa de complicaciones para la concepción entre mujeres que se sometieron a cualquiera de los dos tipos de aborto durante el primer trimestre y las que nunca se sometieron a uno.
Tan sólo cerca de un 2.4 por ciento de concepciones, tras un aborto, daban lugar a un embarazo tubárico (ectópico o extrauterino) y en algo más del 12 por ciento de los casos terminaban en aborto espontáneo, independientemente del tipo de interrupción del embarazo al que hubieran sido sometidas las pacientes.
La investigación, la cual es una de las más exhaustivas hasta la fecha sobre los efectos de las píldoras abortivas, sólo tuvo en cuenta el primer embarazo (posterior al aborto) de las mujeres que formaron parte del estudio.
Sólo en EE.UU., cerca de 360,000 mujeres utilizaron este método entre los años 2000 al 2004. La pastilla está compuesta por una mezcla de Mifepristón y Misoprostol.
El estudio tuvo como objetivo arrojar luz sobre la ignorancia en torno a la píldora. Éstas fallan únicamente en 1 de cada 14 casos y es necesario, en estas circunstancias, realizar un aborto de tipo quirúrgico. EFE
Conferencia sobre el cáncer de seno
Octubre es el Mes de la Concienciación del Cáncer de Seno, condición que aqueja a cientos de miles de mujeres en el mundo. Unos 400 profesionales de la salud estarán participando en el 13th Annual Puerto Rico Breast Cancer Conference, que se llevará a cabo en el hotel Ritz-Carlton San Juan, en Isla Verde, del 19 al 21 de octubre de 2007.
Con esta serie de conferencias se desea proveer a los profesionales que trabajan en este campo los últimos adelantos en la prevención, detección, diagnóstico, tratamiento y rehabilitación de mujeres con cáncer de seno. Un grupo de 16 reconocidos expertos estarán presentando lo último en conocimientos relacionados con este tema.
El doctor Marcial, uno de los expertos en este campo, señala que “es vital que todos los profesionales de la salud que de una manera u otra atienden mujeres asistan a este evento”.
El objetivo de la convención es promover el intercambio científico entre profesionales de la salud para la prevención y el diagnóstico del cáncer del seno. Por otro lado, se desea presentar los últimos avances de la ciencia en torno a este padecimiento.
