El Chef Fico y Arleene Pérez, directora de eventos del Centro de Convenciones de P.R. (Suministrada)

Autóctono Ficus Café

miércoles, 28 de octubre de 2009
Redacción a tu manera / Primera Hora

Los visitantes que disfrutan de la partida de cruceros desde la terraza de Ficus Café, así como de la impactante arquitectura del Centro de Convenciones, ahora se deleitarán con una nueva carta de platos. El menú típico, cuya estrella es el lechón asado a la vara “Estilo Guavate,” se sirve en mesas al aire libre. Inspirado en la cocina autóctona, el Chef Fico ofrece aperitivos como croquetas de arroz mamposteao y tronquitos de amarillos con tope de ropa vieja; y entradas como pollo marinado a las siete especias y arroz a la Ficus. Al menú se integrarán periódicamente platos de la cocina de otros países.

“Queremos proveerle a la familia puertorriqueña una opción nueva que se ajuste a la realidad económica” dijo Arleene Pérez, directora de eventos del Centro de Convenciones de Puerto Rico.

Para más detalles sobre Ficus Café llama al 787-641-7722.