La llegada de las festividades navideñas, invita a celebrar reuniones y encuentros de familia y amigos alrededor de una mesa. Sin embargo, hay una ocasión que indudablemente se convierte en la principal y favorita por todos: la despedida de año. 

Para ello, el diseñador de interiores Louis Bernard, CODDI, ofrece varios consejos y elementos para que tu cena sea la más recordada en estas fiestas. 

“Antes de mencionar los elementos, es importante que se seleccione una paleta de color para decorar la mesa, ya que a partir de ella se escogerá todo lo que se vaya a poner”, dijo Bernard. 

Una vez hayas elegido la línea de colores (que usualmente se recomienda utilizar la misma del árbol de navidad), entonces estarás listo para optar por todo lo que irá en la mesa.

Selección de vajilla, servilletas y copas

A la hora de colocar la vajilla para esta celebración, apuesta por lo seguro. Las vajillas de porcelana blanca siempre serán una buena opción dado a que su elegancia e imponencia, te sacan de apuro en cualquier ocasión del año.

Centro de mesa

 “Esta pieza debe destacar, pero no acaparar los espacios de los comensales. Aquí la creatividad de cada uno puede echarse a volar”, destacó el también productor de eventos.

Velas

Siempre se recomienda colocar velas blancas o de colores que combinen con la decoración. 

“Estas tienen un profundo simbolismo como luz que ilumina y abre caminos en el nuevo año”, añadió el artista de interiores.

Brindis 

Según los expertos y personas encargadas de estudiar la elaboración de vinos, los más espumosos son los preferidos para brindar en este tipo de celebraciones. Muchos coinciden en que estos brebajes agregan prestigio y caché a las fiestas. 

“Nunca debe faltar un buen champán. Si la economía está un poco débil, opta por una Cava o Prosecco. Esta debe estar a buena temperatura para el momento del brindis”, detalló el  diseñador.

Menú

“Es importante realizar una selección adecuada del menú, ya que esta actividad tiende a durar hasta la madrugada y hay que estar preparados”, destacó Bernard. Brochetas de cerdo y pollo, lomo de cerdo o pavo relleno  pueden ser algunas de las opciones en la carta de la velada.

Lo que no debe faltar…

1. Gente que aprecies mucho 

2. Metas por cumplir en el año venidero

3. Ropa de gala y cómoda para disfrutar toda la noche

Para consultas, llama al 787-725-4567 o escribe a intbernard@aol.com.