La franquicia de comida rápida McDonald’s ha comenzado a difundir un vídeo producido por la misma compañía que muestra que sus McNuggets de pollo no se hacen con un producto de color rosa (pink slime), como en el pasado comenzó a rumorearse.

A raíz de las críticas, en el pasado varios medios difundieron que McDonald's había cedido a dejar de utilizar el producto rosado en sus hamburguesas y sandwiches de pollo. El “pink slime”, supuestamente, se trataba de hidróxido de amonio, un ingrediente usado en fertilizantes, productos de limpieza y algunos explosivos.

La franquicia de comida rápida McDonald’s ha comenzado a difundir un vídeo producido por la misma compañía que muestra que sus McNuggets de pollo no se hacen con un producto de color rosa (pink slime), como en el pasado comenzó a rumorearse.

A raíz de las críticas, en el pasado varios medios difundieron que McDonald's había cedido a dejar de utilizar el producto rosado en sus hamburguesas y sandwiches de pollo. El “pink slime”, supuestamente, está hecho con pedazos de carney hueso que sobran, a los que se le añade hidróxido de amonio -un ingrediente usado en fertilizantes, productos de limpieza y algunos explosivos- para eliminar bacterias.

De acuerdo con Huffington Post, el vídeo fue producido por McDonald's de Canadá, por lo que se muestra una cara lo más amable posible del proceso de producción en masa de los Chicken McNuggets.

Nicoletta Stefou, portavoz de la firma en el territorio canadiense, al inicio del vídeo invita al usuario a una visita virtual a una planta de producción en Ontario. Según el vídeo, en la planta procesadora, se separan las pechugas de los pollos enteros y se comprimen hasta forman una masa. Luego, la carne se condimenta, se separa y se le coloca el empanado. En el pietaje, nos e precisa el contenido de los condimentos.

A pesar de que fue filmado en un proveedor canadiense, McDonald's dijo al Huffington Post que el proceso es el mismo en los Estados Unidos.

Mc Donald’s anunció el año pasado su determinación de dejar de usar el llamado “pink slime” para la producción de sus hamburguesas y nuggets. Para entonces, se dijo que la decisión respondía a una cruzada iniciada por el chef Jamie Oliver, quien otorgó el nombre de “pink slime” a la materia prima de los productos. La cadena nunca confirmó esa información.