En la cocina con los nenes

Por Primerahora.com 06/05/2019 |11:45 p.m.
(Shutterstock)  
Compartimos algunas recetas fáciles para hacer en estos días de vacaciones.

Llegan las vacaciones de verano y el dolor de cabeza de cabeza de muchos padres. No es para menos, pues es constante la queja de los nenes: “¡Qué aburrimiento!”.

Una de las mejores formas de mantenerlos entretenidos, lejos de la televisión y los juegos electrónicos, es en la cocina preparando recetas sencillas, que luego probarán.

A continuación, algunas delicias que pueden hacer para pasar un rato chévere en familia.

Batida de guineo

Ingredientes:

 1 vaso de hielo

1 vaso de leche

1 cucharada de azúcar

1 guineo

 Procedimiento

Pon en una licuadora todos los ingredientes. Bátelos hasta que el hielo esté bien triturado. Sírvelo.


‘Cupcakes ’ de vainilla 

Ingredientes

2 ½ tazas de harina

1 ½ tazas de azúcar

1 ½ cda. de polvo de hornear

½ cdta. de sal

6 onzas de mantequilla a temperatura ambiente

½ taza de yema de huevos (5-6 huevos) 

1 taza de leche tibia

2 ¼ cdtas. de extracto de vainilla

Procedimiento

Precalienta el horno a 325 °F. Coloca los papelitos en los moldes. En la batidora, mezcla harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Agrega mantequilla y mezcla hasta que esté todo incorporado. En un envase pequeño, mezcla la leche tibia y la vainilla, y con la batidora encendida agrega la leche en tres adiciones. Agrega las yemas de huevo y mezcla bien. Vierte la mezcla en los moldecitos hasta la mitad. Hornea por 15-20 minutos. 

Mantecaditos

lNGREDIENTES

1/2 taza de mantequilla 

1/2 taza de manteca vegetal 

 1/2 taza de azúcar 

1 cdta. de vainilla 

2 1/4 tazas de harina de todo uso

Procedimiento

Une la manteca y la mantequilla. Añade la harina, azúcar y la vainilla. Mezcla hasta que haya unido bien. Forma bolitas con la mezcla y colócalas en una plancha de horno. Hornear a 350 grados por 15-20 minutos.



Pizza hecha en casa

Ingredientes

4 panes de pan pita integral

1 taza de salsa de spaghetti

6 a 8 onzas de queso mozzarella rallado

¼ taza de jamón cocido picado 

1 lata de pollo desmenuzado (sin el líquido)

Procedimiento

Precalienta el horno a 400° F. Coloca el pan pita sobre una bandeja de hornear. Echa la salsa sobre el pan pita dejando un borde alrededor. Coloca el jamón y el pollo. Cubre con el queso. Hornea hasta que el queso se dore (aproximadamente 8 minutos). 

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