Receta: Piragua de fresa
El Chef Piñeiro comparte esta delicia para que te guilles en la cocina o en el patio.
Nota de archivo: esta historia fue publicada hace más de 1 año.
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Ingredientes
1 lb. de fresas frescas
4 tazas de agua
2 tazas de azúcar
Menta fresca a gusto
Procedimiento
1. En una cacerola hierve el agua con el azúcar hasta que la misma se disuelva.
2. Agrega las fresas y cocina por 2 minutos.
3. Luego procesa en la licuadora y agrega la menta.
4. Coloca en un molde y lleve al congelador hasta que endurezca.
5. Rompe en pedazos pequeños y vuelve a procesar en la licuadora en la velocidad “ice crush”.