INGREDIENTES

• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• ½ lata de leche condensada
• ½ taza de azúcar
• 1 cda. de licor de café
• ½ taza de expresso y colado
• ½ tapita de vainilla
• 1 cdita de canela
• Azúcar para el caramelo

PROCEDIMIENTO

1. Precalienta el horno a 325 grados. Prepara el caramelo en una sartén a fuego medio y coloca en el molde.
2. Procesa el resto de los ingredientes en la licuadora. Viértelos en el molde con el caramelo.
3. Cocina en el horno, en baño de María, por aproximadamente 45 minutos a 1 hora o hasta que al enterrar un cuchillo en el centro no salgan residuos de mezcla líquida.