Ingredientes

4 tazas de tomates cortados en cuadritos

8 hojas de albahaca fresca cortada en tiras finas

2 tazas de queso del país cortado en cuadritos

¾ taza de aceite de oliva extra virgen

¼ taza de vinagre balsámico

Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

1. Mezcle todos los ingredientes en un envase.

2. Sazone a gusto con sal y pimienta.

3. Refrigere por una hora.

TIPS

Si desea, puede agregar cebolla y pimientos. También puede sustituir la albahaca por recao fresco.