Guíllate de Chef: mejora tu ensalada con este secreto criollo
El chef Piñeiro recomienda añadir un ingrediente especial a tu receta.
Nota de archivo: esta historia fue publicada hace más de 4 años.
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Ingredientes
4 tazas de tomates cortados en cuadritos
8 hojas de albahaca fresca cortada en tiras finas
2 tazas de queso del país cortado en cuadritos
¾ taza de aceite de oliva extra virgen
¼ taza de vinagre balsámico
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
1. Mezcle todos los ingredientes en un envase.
2. Sazone a gusto con sal y pimienta.
3. Refrigere por una hora.
TIPS
Si desea, puede agregar cebolla y pimientos. También puede sustituir la albahaca por recao fresco.