Ingredientes

2-3 latas de atún “albacore” desmenuzado

½ taza de mayonesa con base de aceite de oliva

2 cucharadas de ajo molido marca Chef Piñeiro

jugo de una lima

1 lata de pimientos del piquillo cortados en cuadritos

1 lata de espárragos blancos rebanados finamente

¼ de cebolla roja cortada en cuadritos pequeños

½ taza de perejil italiano cortado finamente

1 aguacate maduro cortado en cuadritos

sal y pimienta a gusto

Procedimiento

1. Mezcla en un envase la mayonesa con el ajo, limón y perejil, y sazona a gusto con sal y pimienta.

2. Incorpora el atún, cebolla, pimientos, espárragos y mezcla bien.

3. Sirve en un envase hondo y decora con el aguacate

4. Acompaña con los chips de tu preferencia.