Ingredientes:

• 1 lb. de espagueti
• 2 lbs. de churrasco molido o carne molida
• 2 tazas de queso rallado
• ½ pimiento rojo en cuadritos
• ½ pimiento verde en cuadritos
• ¼ cebolla roja cortada en cuadritos
• 1 chucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
• 1 taza de tomates enlatados con su jugo
• ½ taza de crema de tomate
• Orégano fresco a gusto
• Sal y pimiento a gusto
• Queso parmesano para decorar

Procedimiento:

1. Cocina la pasta en una cacerola con agua hirviendo con sal. Una vez tierna, cuela, enfría y agrega aceite de oliva.
2. En una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva, sofríe la carne y sazona con sal y pimienta. Una vez comienza a coger color, agrega los pimientos, cebolla, ajo, orégano y continua sofriendo por  tres minutos más.
3. Agrega los tomates y la crema de tomate, y guisa la carne a fuego bajo por 15-18 minutos.
4. En un molde de lasaña aceitado comienza a crear capas de espagueti, churrasco guisado y queso, repite hasta llenar el molde, termina con queso.
5. Tapa la preparación con aluminio y hornea a 350 grados por 15 minutos y luego retira el aluminio. Gratina la misma.