Ingredientes

6 melocotones cortados en rebanadas

1 taza de azúcar morena

1 cucharada de fécula de maíz

1 tapita de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de nuez moscada

El jugo de medio limón

Crust:

1 rebanada de pound cake

½ barrita de mantequilla

3 cucharadas de azúcar morena

½ taza de harina de todo uso

Procedimiento

1. En un envase, mezcla bien los melocotones con la taza de azúcar, fécula de maíz, vainilla, canela, nuez moscada y limón.

2. Coloca en un molde.

3. En otro envase mezcla todos los ingredientes del crust y con un tenedor incorpora bien y coloca sobre los melocotones.

4. Hornea a 350 grados por aprox. 45 minutos, hasta que el crust esté dorado.