Eres amante  de la  comida hasta  chuparte los  dedos. Y eso  de sentarte   en un restaurante fino  a  esperar que  te  atiendan,  no  es  lo  tuyo. 

Te  gusta  saborear  platos ricos  en un lugar  casual  y  te  conoces  la  mayoría  de  los food trucks    (guagüitas de  comida)  en la Isla, porque  se han convertido en tu spot favorito para  comer. 

Precisamente,  para  complacer  ese  paladar    y  conocer  sobre  las  diferentes     y  creativas guagüitas de  comida   en Puerto Rico es que  se  hizo el  nuevo  reality  Los Foodtruckeros en el portal Primerahora.com     

La producción, exclusiva  para  formato digital,   inicia   hoy    con emisiones  los       martes  y  jueves. Serán  16  capítulos  de tres  minutos cada   uno  conducidos  por el  reconocido  chef   Ventura  Vivoni y  el  comediante  Chicho, un amante  empedernido de  la  comida. 

Ambos  recorrerán diferentes  food trucks    en la Isla  para  mostrarle  al  comensal  una  nueva  aventura culinaria  sobre ruedas. 

En Puerto Rico,  cada  vez  son  más  las  personas  que se lanzan  el  reto  de  abrir  este  tipo  de  negocio      ante el  auge que  tiene  y    la  crisis económica  que  atraviesa el  País, donde no  se  tiene  un capital para establecer un restaurante. 

“Soy un comelón y  me  encanta  visitar   food trucks porque  me  gusta  lo casual, lo  creativo  de la  comida distinto a la  restaurantes.  Soy  de los que  documenta  la experiencia  en las redes  sociales  y  se   lo  pasaba a   la gente. Y  esta es  la  oportunidad que  van a  tener  en este reality. Se  va a  probar  a  comida  tal  cual lo  hace  cualquier persona”,  comentó Chicho, cuyo nombre de  pila es   Eric  Rodríguez.

Durante la   temporada del  proyecto, producido  por  Sentido  Común  y  Funky  Joe, Vivoni  y  Chicho  llegarán  a  la  guagüitas a  probar  los  mejores  platos.  El chef  lo hará  desde  su  conocimiento culinario, y  Chicho  desde “mi barriga”. 

“Es  una  buena combinación, porque mi   participación va dirigida al     sabor,  la  textura, ver los  ingredientes  si  son  frescos,  qué confeccionaron. Es la parte que quizás el   comensal  no  conoce.  Mi  evaluación  no  es  una  crítica, sino que  es desde la cocina. La  verdad que  los  que  hasta ahora hemos  hecho han   sido  muy  buenos”, sostuvo  el chef    del programa  Travesías  con sabor que  transmite  Puerto  Rico TV (canal 6).

En esa  misma  línea, el  chef con   16  años de  trayectoria  destacó  que todo lo que  se  proyecte  en  el reality es  real. La  naturalidad con la que  degustan los  platos  es  similar a la  de cualquier  persona que  frecuente los food trucks.

La  producción  culminará  la  experiencia  digital  con  una real para  la  audiencia. 

Del  29  de  abril al  1  de mayo  se realizará  el  evento  El  Coloso  Food Truck and Music  Fest   en la Central  Coloso en Aguada,  con la   participación de  las  guagüitas  reseñadas  en  el  reality.  

“La  idea   es  hacer   un evento  grande  donde  el  público pueda  tener la oportunidad de  probar diferentes  platos   y  pueda   votar por  su favorito”, puntualizó Miguel Zayas,  director  y  cinematógrafo de  Sentido  Común.