Frappé de mangó, parcha y fresas

Nota de archivo: esta historia fue publicada hace más de 15 años.
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Rinde 4 porciones
Ingredientes
3 mangós
1 envase de concentrado de parcha natural
8 oz de fresas frescas o congeladas
Hielo
1 Prepara el concentrado de parcha según las instrucciones del envase, pero añadiendo sólo dos porciones de agua, en lugar de tres.
2 Por cada porción, en una licuadora, mezcla 3/4 de pulpa de los mangós, 2 oz de fresas, 4 oz de jugo de parcha y hielo.
3 Tapa la licuadora y procesa a velocidad alta para triturar el hielo y que la mezcla quede como un frozen.
4 Al servir, puedes adornar con una hoja de menta, una fresa o un trozo de mangó.