Nutricionista demuestra cómo comprar alimentos de manera “inteligente”

Nota de archivo: esta historia fue publicada hace más de 16 años.
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Hoy día, la vieja frase “se pusieron los huevos a peseta” es, tristemente, más cierta que nunca. Por eso, ahora que “estirar el peso” en el supermercado ya no es tan fácil como antes, es preciso que aprendamos a sacarle verdadero provecho al presupuesto.
A la hora de comprar alimentos en tiempos de crisis, comprar inteligentemente no es sólo adquirir lo más económico, sino lo de la mejor calidad posible, escogiendo artículos que no sólo sacien el apetito, sino que aporten a nuestra salud.
¿Cómo lo logramos? Para enseñarnos a hacer una compra inteligente “reclutamos” a una verdadera experta en dietética y nutrición: la Dra. Ada M. Laureano, nutricionista y dietista, y catedrática del servicio de Extensión Agrícola del Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez.
En los siguientes vídeos nos puedes acompañar a visitar virtualmente la tienda de Supermercados Grande -ubicada en el San Francisco Shopping Center, en Río Piedras- que visitamos con la Dra. Laureano. Así podrás “recorrer” varios departamentos (frutas y vegetales, carnes y mariscos, provisiones y lácteos y congelados) para aprender cómo escoger lo mejor para tu salud y tu bolsillo.
Aprovechamos para agradecer a Roberto Vázquez, gerente de Supermercados Grande de Río Piedras, quien nos asistió durante toda la grabación de los vídeos.

