Porciones: 8 - 10

Preparación: 20 min.

Cocción: 50 minutos

Ingredientes

2 masas de pastel pie

6 manzanas mondadas y troceadas

1 cda. jugo de limón

¼ taza azúcar negra

¼ taza azúcar granulada

1 cdta. canela en polvo

2 cdas. mantequilla

½ taza harina de trigo

1 huevo batido para pintar la masa

Procedimiento

Mezcla las manzanas con el jugo de limón y deja reposar por lo menos 20 minutos. Luego escurre. En una sartén echa las manzanas y luego añade los azúcares, canela, mantequilla derretida y cocina por 15 minutos. Retira de la hornilla y añade la harina de trigo. Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde de tarta de 9”. Echa las manzanas sobre la masa y luego cubre con la otra masa de pie. Acomoda, corta los sobrantes y pellizca los bordes. Luego con la ayuda de una brocha pinta la masa con huevo batido. Hornea por 30 minutos. Sirve tibia o fría.

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