Para finales del mes de diciembre, la cadena de restaurantes Metropol, especializado en comida cubana y puertorriqueña, abrirá sus puertas, en el centro comercial Plaza Dorada, en Dorado.

“Vamos a Dorado con nuestro concepto que consta de comida criolla y cubana al mejor precio y la mejor calidad en el mercado”, comentó Rey Vega, co propietario de la cadena de restaurantes.

Con una extensa variedad en comida típica cubana y boricua, el restaurante ofrece a sus clientes un ambiente familiar y acogedor, con un gran enfoque en el servicio. Según Vega, el restaurante contará con personal altamente capacitado.

“Nuestros cocineros y personal llevan meses siendo adiestrados para proveerle al público la misma calidad de servicio al que han estado acostumbrados”, dijo el empresario al mencionar que el equipo gerencial del nuevo restaurante está compuesto por  Jorge Toro, Nilda Emmanuelli y  Luis Rodríguez, quienes cuentan con una vasta experiencia en servicio al cliente.

“Con un ambiente familiar, nuestro menú cuenta con gran variedad, una amplio menú  para niños y también cuenta con un salón aparte para los que quieran disfrutar del área del bar”, comentó Vega.

Metropol se fundó hace 46 años por José "Pepe" Canosa y su esposa Raquel Alfonso en el primer local ubicado en Santurce. Actualmente, la cadena tiene localidades administradas por familiares de la tercera generación de la familia en Isla Verde, Fajardo, Barceloneta, Guaynabo, Hato Rey y la nueva sede en Dorado.

El empresario adelantó a Primera Hora, que en los planes futuros de la empresa se encuentra establecer operaciones en Caguas y posiblemente en Ponce.