Hola, ¿cómo están? Soy yo, El Sabelotodo… y estoy de vuelta.

Quienes me conocen saben  que yo lo sé todo; de ahí mi nombre. Y antes de que continúen el odioso refrán: “lo que no sabe, se lo inventa”, permítanme aclararles que no es así: lo que no sé, yo me fajo buscándolo hasta que lo encuentro. Así que si tienes alguna duda, pregúntame y aquí encontrarás la respuesta.

¿Por qué el papel se pone amarillo con el tiempo? 

Pasa lo mismo que con tantas cosas: se oxida. El papel está hecho de madera, un material compuesto principalmente por celulosa blanca. Pero también contiene mucha lignina, una sustancia oscura que queda tapada, por así decirlo, por la celulosa. 

Con el pasar del tiempo, la capa de celulosa se va desgastando y entonces la lignina entra en contacto con la luz del sol y el aire, y ocurre el proceso de oxidación, el cual hemos explicado en muchas ocasiones. 

El papel de mayor calidad tiene menos lignina, y por eso tiene que pasar bastante tiempo para que se ponga amarillo. Me imagino que con esta información ya habrás derivado que el papel de periódico, el más económico, tiene mucha más lignina que el de las libretas, y por eso se torna amarillo bien rápido.