Para los aficionados a la comida y la cerveza alemana, así como las puertorriqueñas,  Casa Bavaria, situada en el kilómetro 38.3 de la carretera PR-155 en el barrio Perchas en Morovis, está conmemorando este mes su décimo quinta edición del Oktoberfest.

Mike López, propietario de Casa Bavaria y de padre boricua y madre alemana, dijo que la festividad es del 6 al 23 de octubre, en la que habrá música en directo y eventos relacionados a la cultura alemana.

López indicó que desde Alemania llegó una banda con música típica de la región de Baviera, que alternará con la Orquesta de Acordeones de Puerto Rico, artistas y bandas locales y conocidas en todo Puerto Rico.

Para los comensales, habrá ofrecimientos culinarios de Alemania como las Bratwurst (salchichas alemanas), el Schnitzel (corte de pernil de cerdo empanado y la Roulade (filete de carne de res relleno enrollado en salsa), entre otros.

La tradición de conmemorar a octubre con un festival de cerveza en Alemania inició en München el 12 de octubre de 1810, con el casamiento del rey Ludwig I de Baviera y la princesa Therese de Sachsen- Hildburghausen.

Esta boda conllevó una gran fiesta de cinco días en la se efectuaron carreras y exhibiciones de caballos, bailes, y mucho festejo. Acorde a la costumbre alemana se celebró con mucha comida y cerveza, algo que hasta hoy día se destaca del conocido Oktoberfest.

Las festividades se renuevan cada año con cerca de 6 millones de visitantes a la ciudad y un consumo aproximado de 6.9 millones de litros de cerveza.

En honor a esta fiesta, López comentó que hace 14 años “celebramos nuestra propia versión de Oktoberfest en Casa Bavaria”. El programa de la 15 edición comprende tres fines de semana:

HORARIO DE MÚSICA  CASA BAVARIA OKTOBERFEST 2011
    
Jueves 13 de Octubre 2:00pm PolkaMeister “Música Alemana”
    
Viernes 14 de Octubre     3:00pm   PolkaMeister “Música Alemana”
Noche de reggae y Jazz 9:00pm   Sunset Jam “Latin, Jazz and reggae
fusions”
    
Sábado 15 de Octubre   
Noche de Salsa/Música variada     12:00pm  
5:00pm
9:00pm       PolkaMeister “Música Alemana”
Salsa de Puerto Rico
Banda Los Feos “Rock y música
variada”
    
Domingo 16 de Octubre
Tarde Clásica 12:00pm 
2:00pm 

6:00pm   PolkaMeister “Música Alemana”
Orquesta de Acordeones de
Puerto Rico
Abuelo Mundo “Rock acústico”
    
Jueves 20 de Octubre 2:00pm PolkaMeister “Música Alemana”
    
Viernes 21 de Octubre
Noche de Rock 3:00pm 
8:00pm 
11:00pm   PolkaMeister “Música Alemana”
Kapa Prieto “Rock en español”
Banda Sí Señor “Rock en español”
    
Sábado 22 de Octubre
Tarde Clasica/Música variada     12:00pm 
2:00pm

5:00pm
8:00pm  PolkaMeister “Música Alemana”
Orquesta de Acordeones de
Puerto Rico
PolkaMeister “Banda Alemana”
Banda LOS FEOS “Rock y música variada”
    
Domingo 23 de octubre
Noche de reggae y Jazz 12:00pm  
5:00pm PolkaMeister “Música Alemana”
Sunset Jam “Latin, Jazz and reggae
fusions”