Si sus hijos en los Estados Unidos sueñan con degustar en Navidad la receta de coquito que prepara la abuela en Puerto Rico, sepa que la confección de ese producto casero tiene que estar libre de licor para poder enviarlo a través del correo federal.

"En el correo no enviamos licores", advirtió Martín Caballero, portavoz del Servicio Postal de los Estados Unidos en Puerto Rico, al recordar normas indispensables sobre alimentos perecederos, que suelen obsequiarse a familiares o amigos radicados fuera del país.

En el caso del famoso coquito puertorriqueño, Caballero dijo que la receta no puede contener alcohol y si se coloca en botella de cristal o plástico es importante sellarla bien y, al colocarla en una caja de cartón adecuada, envolverla en protectores con burbujas de aire o almohadillas de "foam", diseñadas para evitar golpes durante el manejo del paquete hasta su destino final.

En entrevista con este medio, Caballero sostuvo que para proteger ese tipo de producto u otros frágiles, si no se adquieren hojas de plástico con burbujas de aire o las almohadillas especiales para este tipo de protección, puede utilizarse una buena porción de palomitas de maíz (pop corn) al natural, libre de mantequilla u otros sazones, ya que brindan protección similar contra golpes.

Indicó que es preferible utilizar envases plásticos para el coquito, si realmente quiere enviarlo a sus familiares fuera del país, pero la recomendación general sería evitar regalar líquidos.

Recordó que está prohibido enviar por correo frutas frescas y que existen reservas especiales con líquidos en envases de cristal, si no están debidamente empacados y protegidos. Además, reiteró que los licores están vedados y que "todo alimento perecedero debe enviarse por 'Express Mail'".

(subtítulo) Regla especial para pasteles

Sobre los típicos pasteles boricuas, Caballero dijo que para poder aceptarlos, el correo exige seguir pasos precisos para poder transportarlos fuera de Puerto Rico. Lo primero es que tienen que estar congelados "durante no menos de dos días", antes de prepararlos para su empaque especial y llevarlos de inmediato a su oficina postal más cercana para tramitar un servicio de correo expreso que garantiza entrega más rápida.

"Los pasteles bien congelados tienen que ser almacenados en una neverita de foam. Luego, hay que sellar la misma con cinta adhesiva gris ancha tipo 'gaffer', pero jamás con cinta crema o 'masking tape'. Luego, la neverita sellada se tiene que poner en una caja de cartón, y para mayor seguridad recomendamos que la misma se ponga en una segunda caja" donde se escribe la dirección clara del destinatario, puntualizó.

Caballero comentó que las neveritas de "foam" suelen conseguirse a precios económicos en supermercados u otras tiendas, y en el Correo General, en Hato Rey, disponen de cajas adecuadas para colocar este tipo de envío, algunas con dimensiones de 20 pulgadas por 14 por 10, que se venden a $3.79 cada una. También tienen disponibles otras cajas de mayor espacio, como la de 20 pulgadas por 20 por 20, cuyo coste es de $6.49 por unidad.

En el renglón de alimentos perecederos, si esa será opción de regalos para mandar por correo a los Estados Unidos, se permiten los bizcochos con frutas secas u otros productos secos sellados, mencionó.

Caballero dijo también que el Servicio Postal de los Estados Unidos ofrece a los clientes diversos tipos de seguros para diversa correspondencia, pero los mismos "no cubren alimentos perecederos".

El también gerente de mercadeo del Servicio Postal federal en el distrito del Caribe destacó que si las personas desean más detalles sobre el envío de alimentos perecederos, pueden obtenerlos en la página electrónica www.usps.gov. El sitio oficial del correo general en internet tiene datos precisos para aclarar otras dudas sobre servicios especiales o regulaciones para envio de correspondencia en el periodo navideño, así como datos sobre servicio de rastreo de paquetes, calcular costos de franqueo y localizar el correo más cercano a su comunidad.

Por otro lado, Caballero destacó que si las personas desean que sus empaques de "Priority Mail" lleguen a tiempo para el Día de Navidad, tienen que estar entregados en el correo en o antes del 22 de diciembre. Sugirió que las personas escriban de antemano en sus paquetes u otras correspondencias las direcciones claras y que llenen con tiempo los formularios de seguros u otros servicios de cada envío para evitar contratiempos en las filas de los correos en este periodo navideño, cuando el flujo de clientes suele aumentar.

Anunció que en el Correo General, en Hato Rey, las puertas estarán abiertas de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. el 24 de diciembre y que ese mismo horario estará vigente el 31 de diciembre. Recordó que otros correos principales tendrán horarios especiales distintos esos dos días.

HORARIO ESPECIAL DE CORREOS EL 24 DE DICIEMBRE

Correo General, Ave Roosevelt, 6am - 2pm

Plaza Las Américas, 9am - 5pm

Plaza Carolina, 10am - 2pm

Ponce Oficina Central, 8am - 2pm

Mayuguez, Oficina Central, 7am - 12m

Arecibo Oficina Central, 8am 12m

Aguadilla Oficina Central, 8am-12m

Caguas Oficina Central, 8am 2pm

Fajardo Oficina Central, 8am - 12m

HORARIO ESPECIAL DE CORREOS EL 31 DE DICIEMBRE

Correo General, Ave Roosevelt, 6am - 2pm

Plaza Las Américas, 9am - 5pm

Plaza Carolina, 10am - 2pm

Ponce Oficina Central, 8am - 2pm

Mayuguez, Oficina Central, 8am - 12m

Arecibo Oficina Central, 8am 12m

Aguadilla Oficina Central, 10am-12m

Caguas Oficina Central, 8am 2pm

Fajardo Oficina Central, 8am - 12m