Moca.- La coqueta yuca que fue cosechada por un vecino del barrio Marías de Moca y que simulaba una pareja haciendo el amor, finalmente se convirtió en un delicioso pastelón con carne molida y queso.

A mediodía de ayer, Bonifacia González Ruiz y Julio Morales López hicieron realidad su deseo cuando su sexy tubérculo, convertido en pastelón, fue devorado, poniendo fin así a la corta vida de la yuca del amor.

El plato fue preparado por las manos de doña Bonifacia. La espera duró unos 35 minutos . ¡Está listo! El pastelón sería servido en la humilde mesa de la residencia de los esposos Morales González, que en diciembre próximo cumplen 40 años de casados.

El primero que se echó un bocado fue don Julio y luego su esposa doña Bonifacia, que lo acompañaron con un arroz con habichuelas verdes del país.

Hasta yo comí del suculento pastelón de la yuca del amor e, incluso, hasta repetí. ¡Estaba para chuparse los dedos!

Una pena que la yuca del amor no dure para siempre, pero el final fue perfecto.

Don Julio, que labora como guardia de seguridad en Mayagüez, utiliza su tiempo libre para cultivar la tierra en la parte posterior de su residencia y allí, precisamente, la yuca coqueta nació ante la mirada de sorpresa de todos.

Ese tubérculo del amor ha provocado todo tipo de comentarios, porque simulaba una pareja que se encontraba entrelazada.

“Bueno, después de qué la yuca del amor dio tanto de que hablar, lo menos que podíamos hacer era prepararla en el delicioso pastelón que saboreamos’’, dijo el humilde hombre de 62 años de edad.