Pasta....ahh, la perdición de muchos. En la forma que sea, con la salsa que haya, siempre es un placer. El problema es que no necesariamente nos ayuda a mantenernos en peso... ¿o sí?

Existe una forma de “truquearla”: sustituye la pasta regular por una integral alta en fibra, cambia la carne molida por una de pavo, haz la salsa en casa, añade vegetales, ¡y listo! Puedes disfrutar de uno de los platos favoritos de los boricuas, sin el cargo de conciencia.