Con 145 años de historia, Ron del Barrilito fue creado por don Pedro Fernández, quien estudió ingeniería en París en la misma clase que Eiffel, Cartier, Michelin y Egrot.

En París, aprendió del añejamiento de rones, y a su regreso a la Hacienda Santa Ana en Bayamón, produjo un ron excepcional: Ron del Barrilito Tres Estrellas.

Ron del Barrilito Tres Estrellas es una mezcla única de rones añejados de seis a diez años en barriles certificados de roble de jerez oloroso de principio a fin. Es elaborado con agua de lluvia recolectada y filtrada; no se le añade caramelo, azúcar o sabores artificiales. Su color es el resultado de la relación entre el líquido, la madera y el aire, por haber sido añejado por tantos años. Posee aromas de almendras, vainilla, pasas y plátanos con una fuerte nota amaderada.

Como parte de la celebración del Día de los Padres, una ocasión muy especial para compartir momentos inolvidables con ese ser especial que es amante del ron de alta gama, Ron del Barrilito comparte tres exquisitas recetas para celebrar a papá como toda una estrella.

Barrilito Old Fashioned

La exclusiva fórmula de Ron Del Barrilito Tres Estrellas puede degustarse en su fórmula original, solo o con un hielo —a las rocas.

Uno de los cocteles emblemáticos que destacan su delicioso sabor es el reconocido cóctel Barrilito Old Fashioned.

Ingredientes:

• 2 oz de Ron del Barrilito 3 Estrellas
• ½ oz de sirope de azúcar morena
• 3 dashes de bitter de chocolate
• 3 dashes de bitter de naranja

Decoración: Naranja deshidratada y palito de canela.

Preparación: Coloca todos los ingredientes en un vaso para mezclar –Yarai Glass–, añade hielo, remueve con la cuchara de barra, cuela y sirve.

Consejo: Para disfrutar mejor la esencia del Ron del Barrilito Tres Estrellas, reduce la cantidad de sirope de azúcar morena.

Barrilito Piña Colada

Ingredientes:

• 2 oz de Ron del Barrilito 3 Estrellas
• 4 oz de jugo de piña
• 2 oz de crema de coco
• 3 dashes de extracto de vainilla

Preparación: Combina el Ron del Barrilito 3 Estrellas con la crema de coco, el jugo de piña, extracto de vainilla y hielo en un vaso mezclador. Agita bien para mezclar de forma perfecta todos los ingredientes. De forma opcional, puedes añadir media onza de Ron Santa Ana.

Decoración: Adorna con piña deshidratada y un palito de canela.

Consejo: Utiliza un vaso mezclador (shaker) para su elaboración; no uses la batidora. El sabor del Ron del Barrilito, en el que predominan la fruta caramelizada y la caña de azúcar junto con un delicado y duradero sabor a roble, exaltará los sabores únicos de la piña colada.

Barrilito Espresso Martini

Ingredientes:

• 2 oz de Ron del Barrilito 3 Estrellas
• 1 oz de café espresso
• 1 oz de licor de café

Preparación: Utiliza un vaso mezclador con hielo, agrega el Ron del Barrilito 3 Estrellas, el café espresso y el licor de café. Agita vigorosamente hasta que esté bien frío y espumoso. Cuela en una copa de martini fría.

Decoración: Coloca tres granos de café.

Consejo: Utiliza café de grano y espresso recién hecho para resaltar aún más el sabor de Ron Barrilito 3 Estrellas.

Hacienda Santa Ana

Ubicada en Bayamón, tiene un Centro de Visitantes que opera de lunes a domingo de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. Como parte de sus servicios se brindan recorridos, por reservación, de degustación y de mixología con Ron del Barrilito para todos los visitantes locales e internacionales.

Para información, accede a rondelbarrilito.com, o a las redes sociales de Facebook e Instagram rondelbarrilitopr/.