Conoce los beneficios del aceite de oliva para la salud
Betis te invita a preparar una receta sabrosa y saludable en el Mes de la Nutrición
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Numerosos estudios han demostrado la gran cantidad de antioxidantes, polifenoles, grasas monoinsaturadas y vitamina A, D, E y K, que contiene el aceite de oliva virgen y cuán fundamental y nutritivo es en dietas como la mediterránea. Pero ¿qué beneficios tiene a la salud?
- Protección para tu corazón. La ingesta diaria de aceite de oliva reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora la hipertensión, bajando el colesterol LDL (colesterol malo) y subiendo los niveles del colesterol bueno.
- Retrasa el envejecimiento. La vitamina E y los antioxidantes ayudan con la oxidación celular, retrasando la pérdida de elasticidad y colágeno.
- Disminuye el índice de masa corporal. Una dieta rica en aceite de oliva digiere mejor que otras grasas o aceites comestibles.
- Fortalece los huesos. El aceite de oliva extra virgen conserva el hueso, ya que absorbe vitamina D y calcio.
Explora, haciendo mucho más en tu cocina con Betis
Si eres fan de los postres, te traemos una receta dulce: Trufas de chocolate, a las que les vamos a dar un sabor especial con Betis.
Ingredientes
- 250 g de chocolate negro
- 200 ml de aceite de Oliva Betis
Elaboración
Comenzamos poniendo en una cacerola la nata a calentar y, cuando hierva, apagamos el fuego e incorporamos el chocolate. Dejamos que se deshaga y lo mezclamos bien. Luego añadimos el aceite de oliva Betis y mezclamos hasta que esté integrado por completo.
Una vez consigamos una mezcla homogénea, la colocamos en un recipiente que taparemos y enfriaremos en la nevera durante varias horas. Luego, formamos bolitas y las rebozamos en hojuelas de cacao, también podemos utilizar frutos secos triturados como almendras, avellanas, hojuelas de coco y ¡listo!
Podrás disfrutar de un delicioso plato con aceite de oliva Betis, haciendo mucho más en tu cocina.
Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media.